素敵な発見
以前、中央区白金の『やまや総本店 白金小径』にランチを食べに行った時のことですが、ドーナツ状の店舗の中に夜しか営業していないという『膳』というお店があるとご紹介させていただきました。その時は、お昼間でしたので職人さんたちが夜の仕込みをしている最中でした。ランチが高評価だったこともあり、奥さまと「夜も行ってみたいね」と話していました。そして、つい先日「何か美味しいものが食べたいね」という話になり『膳』へ電話をすることになりました。『白金小径』でランチをした時に完全予約制と聞いていたので、ダメ元で4月に空いている日があるか確認したところちょうど席の空きがあるということで予約させていただくことに。
ちなみにランチの様子はこちらの記事をチェックしてみてください。
大人の雰囲気が漂う空間
『膳』はやまや総本店が運営している店舗ですが、夜の雰囲気は昼間とはまた違いより洗練された雰囲気のお店になっていました。
店内に入ると手荷物をクロークに預けられるようになっており、僕らは子ども含め4名での予約だったため大きなテーブルに通してもらいました。
来店している方々の年齢層は40代以上がほとんどという印象で、大人な雰囲気のお店に子連れできてしまった場違いなファミリーという感じでした。
旬の食材を堪能するコース
料理はコースのみとなっており、季節の食材を使った料理が提供されます。今回は筍や鯖、イサキなど福岡の中心に九州の食材を集めたメニューで構成されていました。
ドリンクを注文しコースがスタートしました。ドリンクは姫さまが飲めそうな『キャンベルアーリー』と奥さまは坊っちゃまの授乳中のためノンカフェインのほうじ茶を注文しました。ドリンクが到着し最近なんでも食べるようになりつつある姫さまに『キャンベルアーリー』を一口飲ませてみると「美味しい！！」と気に入ったようでグビグビ飲みだしました。
謎の料理の順番
「姫さまの口に合ってよかったな〜」と思いながら、「どんな料理が出てくるんだろうね〜」と奥さまと話していると、一番に出てきたのはなんと土鍋ご飯でした。奥さまと2人で顔を合わせて「！？」となっていると間もなく先付けが運ばれてきました。2人で「もしかしてご飯と一緒に食べていくスタイルなのでは？」「いや、でもご飯を装うためのお茶碗もきてないし」なんて話をしていました。
なんと素晴らしい心遣い
結局、困惑したまま食事は後半に突入し最後の料理である『土鍋ご飯』に差し掛かった時に勇気を振り絞りスタッフさんに最初にご飯が出てきた理由を聞いてみることにしました。すると、注文時に子ども向けの料理がないと伝えられた時に、僕が白米さえあれば大丈夫と伝えていたようで『土鍋ご飯』を用意してくれていたようです。なんとも嬉しいお心遣い…を汲み取れずに申し訳ないという気持ちでいっぱいでした。ちなみに、最後の料理である『土鍋ご飯』と付け合わせの明太子はおかわり自由とのことでした。
そして、ご飯を持ってきていただいた職人さんから土鍋の蓋の持ち手が明太子の形をしていて、土鍋は特注で作ってもらい明太子カラーにしてもらっているという小ネタプレゼント（壁の朱色も明太子をイメージしているそうです）までいただきました。
今回も全ての料理が美味しかったのですが、中でもご飯と明太子はさすがのクオリティでした。
やっぱり明太子
そして、なんとメニューには載っていないのですがデザートも用意されていることが判明しました。デザートは店舗でも販売しているあまおうとミルクシャーベットを組み合わせたもので、食後に少し甘いものを食べたいなという欲求を満たしてくれるくらいちょうど良いものでした。全てが緻密にデザインされていて空間も料理も楽しめた時間となりました。
姫さまも大満足！
ちなみに、子どものメニューがないと聞き姫さまの食事をどうしたのかというと最初に出てきた先付けを一口食べさせたところ、お気に召したようで僕と奥さまの分を独り占めしていました。また前菜に茶碗蒸しが出てきたのですが、こちらもまたお気に召したようでパクパクと食べていました。それからはご飯や煮物のお汁を飲んだりとなんだかんだ食べられるものがあったのでよかったです。ただし、姫さまは最近急にいろんな食べ物に興味を持ち出したタイミングだったのでよかったと思いますが、偏食よりの子どもはちょっと大変（ご飯が食べられれば別）かもしれません。
子連れの場合は注意が必要！？
あと子ども連れでいく場合は、子どもイスなどは用意がないためベビーカーは必須（うちも『白金小径』の時の教訓を生かし持っていきました）かもしれません。子どもの食事問題以外はスタッフさんの対応も気持ちよく、姫さまや坊っちゃまにも快く接していただいて非常に心地の良い時間を過ごさせていただきました。
コスパ最高！予約必須です！
『白金小径』と同様『膳』も料理と価格のコスパは最高なので「美味しいものが食べたいな」と思ったら予約をしてみても良いかもしれません。お値段はコースのみのご提供で1人あたり7,700円とリーズナブルな価格設定となっています。個人の憶測ではありますがあまりにも人気になってくるとコースの料金が上がる可能性もありますので気になっている方は早めに訪れてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店 舗 名：やまや総本店 白金小径/ 膳
郵 便 番 号：810-0012
住 所：福岡県福岡市中央区白金１丁目５−５
電 話： 092-406-8087/ 092-406-8820（膳の予約専用）
webサイト：https://yamaya-sohonten.jp/
E C サイト：
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