夕方ごろ無事に祖母のお墓参りが終わり帰路につくことになりました。今回はこれといってお土産を買っていなかったので、田舎の近くにある鳥刺し屋さんに立ち寄ることにしました。立ち寄るといっても急に行くことになったわけではなく、鳥刺しを買うべく母に予約をしてもらっていたのです。
鹿児島にいたときから食べている鳥刺し
鹿児島は鳥刺しが有名なのかどうかはさておき、僕が中学生のころからいつも決まったところの鳥刺ししか食べなくなりました。鹿児島にいると鳥刺しを食べる機会が多いせいか、鳥刺し屋さんは『おいしい鳥刺し屋さん』と『おいしくない鳥刺し屋さん』の2極に分かれてしまいます。そんな中で、僕が20年以上食べ続けている鳥刺し屋さんを紹介したいと思います。
鳥専門店 鳥福
ここの鳥刺しは鳥刺し自体に臭みがなく、いつもおいしく食べさせてもらっています。数年前に一度、義実家にお土産として鹿児島から持ち帰ったところ非常に気に入ってくれて、それ以来鹿児島に帰ってくる度に母へお願いして購入してもらい冷凍して持ち帰るようにしていました。
そして、この毎年恒例のお墓参りの時だけは自分たちで立ち寄って生のまま持ち帰るようにしているのです。今回ももちろん生のまま持ち帰ることにしました。
価格もリーズナブル
鳥刺しは1パック 2～3人分で700円、4～5人分で1,000円と鳥刺しとしては非常にリーズナブルなのです。しかも、味も抜群においしいため、例え価格が倍になったとしても僕は買って帰るだろうなと思っています。
どうしても味の表現が難しいのですが、部位で言うとむね肉ともも肉の鳥刺しが入っており、胸肉のあっさりとした触感を楽しむか、もも肉のジューシーな触感を楽しむかの違いになります。個人的にはもも肉の鳥刺しが脂ものっていていくらでも食べれてしまう感じです。
本当においしいためあまり教えたくない情報ですが、反面このおいしさを共有したい気持ちもあり複雑な心境です。
店舗情報
店 舗 名 ：地鶏の鳥福
郵 便 番 号 ：895-1402
住 所 ：鹿児島県薩摩川内市入来町浦之名7878-1
電 話 ：0996-44-4606
営 業 時 間 ：10:00～17:00（売り切れ次第終了）
定 休 日 ：火曜日
webサイト ：-
E C サイト ：-
予 約 ：-
テイクアウト：UberEats
ポ ー タ ル ：食べログ ホットペッパー ヒトサラ ぐるなび Retty じゃらん LINE
S N S ：Instagram Facebook Twitter LINE公式
鹿児島では正月に鳥刺しを食べる
奥さまと結婚してから知ったのですが福岡って正月に鳥刺しを食べる習慣がないみたいなんです。僕は小さい頃から正月には鳥刺しが出てきて食べていたので不思議に思わなかったのですが、九州南部（たぶん宮崎も食べる！？）の風習みたいなものなのでしょうね。
田舎では地鶏を飼っていて正月になると自分たちで捌いていたので、正月になると鳥刺しを死ぬほど食べられると喜んでいたものでした。これが田舎に行く一番の理由でした。
福岡でドンキに寄り道
鹿児島から福岡に到着した時刻は19時30分ごろだったため、夕食は外で済ませることに。最近では姫さまが何でも食べられるようになったので、びっくりドンキーへ行きました。
その後、シーシャの話になりポータブルシーシャを探しにドンキへ。数年ぶりにドンキに行ったのですが、品揃えと価格の安さに奥さまと二人でただただ驚くばかりでした。思いがけない安さに今度ゆっくり見に行こうという話になるほどでした。連休中にすることが一つ増えたので残りのゴールデンウイークも暇にならなそうです。
